Kombucha Maken: Het Visuele Stappenplan (Snelstartgids)

Je wilt zelf kombucha maken, maar je hebt geen zin om pagina's vol theorie door te spitten? Dat snap ik. Soms wil je gewoon direct aan de slag.

Speciaal voor de doeners heb ik dit Visuele Stappenplan gemaakt. Geen gedoe, geen scheikunde, maar gewoon een duidelijk plaatje: wat moet er in de pot en hoe lang moet het staan?

🎓 Wil je toch de diepte in?
Zoek je uitleg over ph-waardes, specifieke theesoorten of troubleshooting? Bekijk dan mijn Uitgebreide Masterclass Handleiding.

Het Stappenplan in één oogopslag

Hieronder zie je het complete proces getekend.

De weg van thee naar bruisende drank. (© 2025 komboecha.eu)

Snelstart: De 5 Stappen

1. Brouw: Maak 1 liter sterke thee en los hier 100g suiker in op.
2. Koel af: Laat dit HELEMAAL afkoelen tot kamertemperatuur. (Echt waar, hitte doodt de zwam).
3. Meng: Doe de thee in een glazen pot. Doe de SCOBY erbij + een scheut startervloeistof (zure kombucha).
4. Wacht: Dek af met een doekje en elastiek. Zet 7 tot 14 dagen weg op een rustige plek.
5. Proef & Bottel: Vind je het lekker? Haal de zwam eruit (bewaar hem!) en giet de drank in flessen.

Liever iets snellers?

Vind je 14 dagen wachten te lang? Dan zijn kefirkorrels misschien meer iets voor jou. Waterkefir maak je op bijna dezelfde manier, maar is al klaar in 48 uur. Lees hier het verschil.

Meer weten?

Heb je last van schimmel? Wil je weten welke suiker het beste is? Of hoe je prik in de fles krijgt?

👉 Lees meer over kombucha